جشني در چهارگوشه جهان

 

پخت شيريني محلي در يلداي روس‌ها

در تاجيكستان هم‌اكنون جشن‌هاي مشابهي به‌ مناسبت چله برگزار مي‌كنند كه اين آيين‌ها شباهت بسياري با مراسم شب چله دارد.پختن نان شيريني محلي به شكل موجودات زنده، بازي‌هاي محلي، برگزاري مراسم نمادين بذرپاشي و كشت محصول، پوشاندن سطح خانه با چربي، گذاشتن پوستين روي جدار پنجره‌ها، آويختن پشم از سقف، پاشيدن گندم به محوطه حياط، ترانه خواني و رقص و آواز و مهم‌تر از همه قرباني كردن از مراسم ويژه‌اي است كه مردم بخش‌هايي از روسيه قديم و همچنين تاجيكستان در شب يلدا از قديم تا كنون آن را در شب يلدا اجرا مي‌كنند.تاجيكي‌ها از فالگيري و پيشگويي سال آينده هم در شب يلدا غافل نمي‌شوند.

هندوانه و انار نماد روشنايي سفره يلداي افغان‌ها

شب يلدا يا همان آخرين شب پاييزبراي مردم افغانستان به خصوص ولايت «بلخ» از اهميت فراواني برخوردار است؛ شب‌نشيني و شعرخواني از مهم‌ترين سنت‌هايي است كه افغان‌ها در مراسم اين شب انجام مي‌دهند.سفره شب يلداي افغان‌ها با ميوه و آجيل‌هاي متنوع تزئين مي‌شود ؛ هندوانه و انار ميوه‌هاي مخصوص سفره شب يلدا هستند كه افغان‌ها اين دو ميوه را به دليل رنگ سرخ شان نمادي از سرخي آفتاب مي‌دانند كه نويد دهنده روشنايي است.خانواده‌هاي افغاني شب يلدا را به اميد طلوع خورشيد كه مظهر درخشندگي و گرما است تا صبح بيدار مي‌نشينند.

يلدا در يونان و مصر باستان

شايد جالب باشد بدانيد يوناني‌ها و مصري‌هاي باستان هم حدود 4000 سال پيش شب يلدا داشتند و براي گراميداشت اين شب هم مراسم و جشن‌هاي باشكوهي برگزار مي‌كردند اما به نظر مي‌رسد اين آيين در اين كشورها با گذشت زمان به فراموشي سپرده شده است.حدود 4000 سال پيش در مصر باستان جشن «باز زاييده ‌شدن خورشيد»، مصادف با شب چله برگزار مي‌شده ‌است. مصري‌ها در اين هنگام از سال به مدت 12 روز، به نشانه 12ماه سال خورشيدي، به جشن و پايكوبي مي‌پرداختند و پيروزي نور بر تاريكي را گرامي مي‌داشتند.





تاريخ : پنج شنبه 30 آذر 1391برچسب:, | | نویسنده : مقدم |